Pechugas de pollo con salsa de soja

Ingredientes

• 3 pechugas de Pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento Verde
• sal (al gusto)
• pimienta
• jengibre en polvo
• salsa de soja

Preparación

• Cortamos las pechugas de pollo en tiras del tamaño 1x1cm de grosor. Salpimentamos y echamos jengibre por encima, reservamos.
• Cortamos la cebolla y el pimiento en trozos pequeñitos. En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva y doramos a fuego bajo para que no se nos queme.
• Cuando empiece a dorar añadimos el pollo y damos vueltas. Añadiremos 2 cucharadas de salsa de soja por cada pechuga de pollo, bajaremos el fuego y dejaremos cocinar durante unos minutos hasta que reduzca la salsa.
• Y listo para comer!!

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