Ingredientes: Pañuelo de yuca 50 grs. de yuca rallada 150 grs. de agua Una pizca de sal Pañuelo verde de huevas de mujol 25 gr. de almidón de patata 175 ml. de...
Ingredientes: Chocolate amargo 400 g + 200 g en trozos para decorar Azúcar 340 g Mantequilla 55 g Harina 60 g Huevos 4 Polvos de hornear 1 tsp Extracto de...
Ingredientes: Crema de mascarpone : 200 cc de nata líquida 60 g de azúcar 3 yemas de huevo 1 tarrina de mascarpone 2 hojas de gelatina Plancha de biscuit : 2...
Ingredientes: Ingredientes para el adobo: 300 gr de setas 250 gr de harina 400 ml de bebida vegetal 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 1...
Ingredientes: 200 gr de harina 125 gr de avellanas 125 gr de higos secos 75 gr de vino moscatel 75 gr de aceite de girasol 100 gr de azúcar Una pizca de canela...
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza. 1 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de azúcar. 1 sobre de levadura seca de panadero. 15 g de mantequilla en trozos....
Ingredientes: Para la dorada al horno: 1 dorada. 3 patatas medianas. aceite de oliva virgen. sal. orégano. pimienta. Para los calamares a la romana crujientes:...
Ingredientes: (Para unos 15-20 palitos) Para la menestra: 1/2 cebolla grande 2 zanahorias 1 puñado de habicholillas 100gr de guisantes 5 o 6 hojas de acelga...
Ingredientes: Lechugas de trocadero Tomate, Cebolleta. Pepino. Vinagre de Modena. aceite de oliva. Sal Unos crujientes de jamón serrano. Queso parmesano....
Ingredientes: 1 berenjena mediana 1/2 taza de pan rallado 1 taza de queso vegano rallado 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 cucharada de ajo en polvo...
Ingredientes: 3 panquemados pequeños o bollos con varios días 250 ml de leche 100 g de azúcar 1 cáscara de limón 1 rama de canela azúcar moreno para quemar
Ingredientes: Raya Leche Harina Sal 50 g de mantequilla Aceite de oliva Para la salsa manteca negra : 150 g de mantequilla 8 anchoas 2 limones (el zumo) 2...
Ingredientes: 40 g mantequilla a temperatura ambiente 8 cucharadas de azúcar moreno 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharada bien colmada de harina 1...
Ingredientes: 400 g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 huevo 1 rebanada de pan de molde sin corteza 1 cucharada de café colmada de ajo en polvo 1...