Recetas con cardo

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Un gran desconocido en la cocina, el cardo mariano es reconocido por sus propiedades benéficas para el hígado y la digestión. Una verdura que combinará bien con arroz y que acompañada de cremas le dará todo el equilibrio necesario para hacer del cardo un alimento equilibrado y sabroso. El tallo del cardo podemos encontrarlo en numerosas recetas: cardo en suave crema de nueves y ajo, con almejas o con bechamel. Son solo algunas de sus muchas posibilidades. Es un alimento perfecto para diabéticos. Ideal como primer plato ya sea para la comida o para una cena en la que queramos conseguir un sabor y texturas únicos.

Receta Cardos al estilo indio

Cardos al estilo indio

Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 1500g de cardos Zumo de limón 175 grm de jamón york 2 rebanadas de pan de molde Aceite Sal Salsa: 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina...
Receta Cardos guisados con gambas

Cardos guisados con gambas

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500g de cardos (1 bolsa congelada) 200g de gambas (peladas y congeladas) 1 cebolla 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de vino blanco Aceite de...
Receta Calendario de adviento = cardo a la aragonesa

Calendario de adviento = cardo a la aragonesa

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de cardo 25 almendras peladas y tostadas 2 ajos 1 vaso de leche 1 cucharada de maicena 1 vaso de agua 150 g de taquitos de jamón serrano
Receta Arroz meloso de rabo de toro y cardo

Arroz meloso de rabo de toro y cardo

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 800-1000 gr de rabo 300 gr de cardo 200 gr de garbanzos remojados 100 gr de cebolla 1 tomate maduro 3 dientes de ajo 50 gr aceite 400 gr de arroz...
Receta Cardo esparragado

Cardo esparragado

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cardo mediano 3 dientes de ajo 2 rebanadas de pan agua sal cominos molidos pimentón dulce aceite
Receta Cardo guisado

Cardo guisado

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2500 gr de cardo congelado Jamón serrano Un chorizo ibérico 2 dientes de ajo Pimentón Harina Aceite y sal
Receta Cardo con almendras y jamón

Cardo con almendras y jamón

Plato Fácil 25 min 531 kcal
Ingredientes: 2 botes de cardo al natural. 100 g de jamón serrano en trocitos. 50 g de almendras picadas o cualquier otro fruto seco. 50 ml de leche. Sal al gusto.
Receta Cardo a la ribera

Cardo a la ribera

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Bote de Cardo de Gutarra 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina de repostería ADPAN 150 ml de leche Aceite Sal
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido 100 gr de almendras peladas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 cubilete de aceite de oliva...
Receta Cardo con nueces, ajos y jamón

Cardo con nueces, ajos y jamón

Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de cardo 30 g de jamón en trocitos muy finos 100 g de harina 1 dl de aceite de oliva 4 dientes de ajo sal 16 nueces
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 800 grs de Cardo 100 grs de Almendras crudas 100 grs de Jamón Serrano 3 dientes de Ajo 1 cucharada de Maizena Aceite de Oliva Sal
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de cardo 100 gramos de almendras 2 ajos agua sal 1 cucharadita de harina
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cardos cocidos (podemos cocerlos nosotros o comprarlos de bote) Ajo picado Almendra muy picada (tiene que quedar molida con algún trocito) Aceite...
Receta Cardos con bacalao

Cardos con bacalao

Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 8 trozos de bacalao (desalado previamente), 4 alcachofas medianas 4 patatas medianas un cardo no demasiado grande 4 huevos aceite de oliva harina...

Cardo con jamón y almendras

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 manojo de cardo 150 gr de jamón serrano 4 dientes de ajo Limón Aceite Perejil Vino blanco 2 cucharadas de harina Almendras Sal

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