Torta de manzanas palmira (hna. bernarda) paso a paso

Ingredientes

• 280 gr de harina leudante
• 315 gr de azúcar
• 100 gr de mantequilla fría
• 2 manzanas reinetas cortadas en rodajas finas
• 300 C.C. de leche
• 2 huevos
• escencia de vainilla
• 100 gr de azúcar

Preparación

• Mezclar la harina con el azúcar 215g. Incorporarle la mantequilla dividida y unirlo todo el preparación hasta obtener una mezcla arenosa.
• Cubrir un molde para horno con mantequilla y triturar con harina.
• Introducir la mitad de la mezcla arenosa en el molde.
• Cubrir con las manzanas y cubrirlos con la otra mitad de la mezcla.
  
• Batir a parte los huevos, la leche y el escencia, para pagarlo a continuación sobre la preparación
• Esperar que la mezcla absorba todo el líquido y triturar con del 100 GR de azúcar.
• Cargue a 180º durante 50 minutos

Preguntas

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